barista twins battle

31 серпня
реєстрація завершена
Місце проведення: Київ, пр. Академіка Глушкова, 1, ВДНГ (Кава Квест Фест)
Час: 10:00 – 20:00 (час проведення може змінитися)
Кількість учасників: 12 (24)
Головний приз: 10 000 грн + кубок + подарунки

Чемпіонат спрямований на розвиток навичок роботи в команді.
Команда складається з пари бариста. Змагання проводиться в 5 раундів, за кожен з яких команда отримує бали. Бали всіх раундів підсумовуються. Перемагає команда, яка набрала найбільшу кількість балів.

Раунди чемпіонату:
1. Налаштування помолу на час.
Команда повинна налаштувати помол за параметрами, заданими організаторами.
2. Приготування замовлення на час.
Команда повинна приготувати і подати складне замовлення.
3. Лате-арт
Команда повинна надати суддям для оцінки два кавово-молочні напої з лате-артом.
4. Приготування Brew
Команда повинна приготувати пуровер за своїм рецептом і презентувати його суддям для оцінки. Всі учасники готують на однаковій каві наданій організаторами.
5. «Чорний ящик»
Кожна команда отримує стандартний набір інгредієнтів, з яких має обрати лише 3 для створення авторського напою, який презентується суддям.
800 грн
за команду
головний приз
10 000 грн
кубок
подарунки