заявка на волонтерство на змаганнях barista games
99 points — батл з оцінки якості кави, який спрямований на розвиток сенсорних навичок та здатність оцінювати каву за стандартами протоколу SCA.
Кожен учасник отримує 9 зразків кавового зерна різних сортів та обробок від імпортера зеленої кави CoffeeTon. Шляхом капінгу учасник оцінює каву, занотовуючи свою оцінку до капінгового протоколу. Після чого протоколи учасників оцінюють судді, порівнюючи з протоколами оцінки аналогічної кави Q-грейдером. Учасник отримує бали за кожен з відправлених протоколів. Переможцем стає той хто за сумою всіх балів отримує найвищий загальний бал.
Кожен учасник отримує 9 зразків кавового зерна різних сортів та обробок від імпортера зеленої кави CoffeeTon. Шляхом капінгу учасник оцінює каву, занотовуючи свою оцінку до капінгового протоколу. Після чого протоколи учасників оцінюють судді, порівнюючи з протоколами оцінки аналогічної кави Q-грейдером. Учасник отримує бали за кожен з відправлених протоколів. Переможцем стає той хто за сумою всіх балів отримує найвищий загальний бал.
99 points
championship
початок: 21.07
фінал:20.08
вартість участі: 300 грн
кількість учасників: до 50
головний приз: 10 000 грн та подарунки від партнерів
регламент чемпіонату
оціночний лист чемпіонату
фінал:20.08
вартість участі: 300 грн
кількість учасників: до 50
головний приз: 10 000 грн та подарунки від партнерів
регламент чемпіонату
оціночний лист чемпіонату
реєстрація завершена
online
26 серпня відбувся фінал чемпіонату 99 points championship - чемпіонат з оцінки кави.
Заданням учасників було оцінити 9 різних зразків кави, наданою компанією Coffeeton та надіслати свої результати організаторам. У фіналі оцінка учасників порівнювалася з оцінкою головного судді чемпіонату - скртифікованого Q-грейдера Анастасії Миколюк. Перемогу в чемпіонаті здобуває той чия оцінка виявиться найбільш наближеною до оцінки Q-грейдера.
В чемпіонаті прийняли участь 42 учасникіи. Було приємно бачити учасників не тільки з України, а і з Польщі.
Найкращий результат в 97,1% точності показала Валентина Залевська, головний обсмажувальник Клуб Кави, м.Хмельницький.
Кожен учасник який прийняв участь в чемпіонаті отримує свій заліковий бал до Ліги Barista Games.
Таблицю Ліги можна незабаром переглянути на нашому сайті.
Нижче відкриваємо доступ до суддівських оціночних листів та інформація про каву яку ми використовували в чемпіонаті.
оціночний лист 1 стіл
оціночний лист 2 стіл
оціночний лист 3 стіл
класифікація кави
Заданням учасників було оцінити 9 різних зразків кави, наданою компанією Coffeeton та надіслати свої результати організаторам. У фіналі оцінка учасників порівнювалася з оцінкою головного судді чемпіонату - скртифікованого Q-грейдера Анастасії Миколюк. Перемогу в чемпіонаті здобуває той чия оцінка виявиться найбільш наближеною до оцінки Q-грейдера.
В чемпіонаті прийняли участь 42 учасникіи. Було приємно бачити учасників не тільки з України, а і з Польщі.
Найкращий результат в 97,1% точності показала Валентина Залевська, головний обсмажувальник Клуб Кави, м.Хмельницький.
Кожен учасник який прийняв участь в чемпіонаті отримує свій заліковий бал до Ліги Barista Games.
Таблицю Ліги можна незабаром переглянути на нашому сайті.
Нижче відкриваємо доступ до суддівських оціночних листів та інформація про каву яку ми використовували в чемпіонаті.
оціночний лист 1 стіл
оціночний лист 2 стіл
оціночний лист 3 стіл
класифікація кави
