Cup Tasting – це класичний батл-триангуляція. Кожен учасник отримує 8-м наборів по 3-и чашки в кожному з кавою, приготованою фільтровим методом. В двох з трьох чашок міститься однакова кава і в одній – інша: задача учасника за 8-м хвилин визначити (обов'язково спробувавши каву в усіх чашках) в кожній з 8-ми трійок зайву чашку, відставивши її в сторону. Перемагає той, хто правильно визначив найбільшу кількість чашок найшвидше. Батл спрямований на розвиток сенсорних навичок учасників, які дегустують різну каву та мають відрізняти її одну від одної за певними критеріями.
cup tasting
дата проведення: 26-27 березня 2024 року 10:00-18:00 місце проведення: Київ, МВЦ Броварський проспект, 15, Виставка WorldFood GastroDays 2024 реєстраційний внесок: 850 грн кількість учасників:100 головний приз:$500, подарунки від партнерів та кубок регламент